يعشق مايكل أنجلو، يسير على خطاه، ويحاول أن يقتفي أثره. ابن المنيا، النحات مينا إسحاق الذي أثار جدلا شديدا منذ عامين بعد أن كشف عن مشروع تخرجه في كلية الفنون الجميلة، والذي حمل عنوان “النهوض”.. الذي يتقاطع مع مشروع محمود مختار “نهضة مصر” ربما في العنوان، والهدف. في إحدى قرى مركز ملوي، ظهرت موهبة النحات مينا إسحاق، 26 عاما، خريج كلية الفنون الجميلة. إذ أثرت النشأة القروية في موهبته منذ الصغر وحياته بشكل عام، مازالت المشاهد الريفية محببة إلى قلبه في أعماله النحتيه.. «باب مصر» يلتقي النحات الشاب. ظهور الموهبة يتحدث مينا إسحاق عن موهبته لـ«باب مصر»، فيقول: “أي فنان…
الكاتب: سمر شومان
«الشكمة» هي لعبة بسيطة يلعبها الأطفال في الصعيد باستخدام أغطية زجاجات المياه الغازية المصنوعة من “الصاج”. وتعتمد لعبة الشكمة على خفة اليد أثناء اللعب وعدم وقوع أكبر عدد من الأغطية أثناء اللعب. يتجمع الأطفال في شكل دائرة، ويبدأون في توزيع الأدوار وبداية اللعبة بحمل الأغطية على اليد مع الحفاظ على التوازن لعدم وقوع الأغطية. أثناء اللعب يمسك الطفل بأكبر عدد من الأغطية حتى لا تقع منه ويكون هو الخاسر. يراقب الأطفال كل منهم الآخر أثناء اللعب بالأغطية في الهواء والإمساك بها بخفة مع الحرص على عدم وقوع أي منها. ومن الألعاب التراثية أيضا بعلبة «الجغولة». وهي خاصة بالفتيات فقط، وتشتهر…
لعبة «الكراتة» أو«الجرار»، هي لعبة يصنعها الأطفال في الصعيد بأقل التكاليف وبالتحديد من زجاجات الكلور الفارغة. إذ يتجمع الأطفال في الشوارع ويقومون بصناعة هذه اللعبة ومن ثم الجري واللعب بها مع بعضهم البعض كوسيلة للتسلية والمرح. كيفية لعب الكراتة يحضر الطفل زجاجة كلور فارغة ويقوم بالطرق على المسمار لإدخاله في غطاء الزجاجة لصنع ثقب في منتصف الغطاء. باستخدام “طوبة” كبيرة يقوم الطفل بخرق نهاية الزجاجة لصنع بها ثقب آخر يوازي الثقب في غطاء الزجاجة. بعدها يقوم الطفل بتثبيت المسمار…
«السبع شقفات» أو «السبع بلاطات» هي لعبة ضمن الألعاب الموجودة في الصعيد، إذ يحرص فيها الأطفال على تسلية أوقات فراغهم أمام منازلهم، وسميت بهذا الاسم لأن تتكون من عدد 7 بلاطات يتم رصهم فوق بعضهم البعض. يتجمع الأطفال في شكل دائرة ويبدأوا في رص “الشقفات” فوق بعضهم البعض في البداية. تعتمد اللعبة في الأساس على ضرب البلاطات باستخدام طوبة حتى تقع. يبدأ كل طفل من الأطفال بدوره في محاولة إسقاط البلاطات. بعد وقوع البلاطات السبعة يبدأ الأطفال كل منهم بالجرى. ألعاب شعبية أخرى بخلاف السبع شقفات جدير بالذكر أنه توجد ألعاب شعبية عديدة من في صعيد مصر. وأبرزها التحطيب بالطبع،…
كعادة الأسر المصرية في أول أيام عيد الفطر المبارك، غدا الخميس، تحرص ربات البيوت على صنع طبق كحك العيد باعتباره المظهر الأول والأساسي للاحتفال. عادة مصرية تتوارثها الأجيال..«باب مصر» رصد مراحل تصنيع كحك العيد في مدينة ملوي التابعة لمحافظة المنيا. خطوات عمل كحك العيد في البداية يتم خلط المكونات مع بعضها البعض وهي عبارة عن دقيق وسمسم. ثم بعد ذلك يتم إضافة السمن الساخن “المقدوح” وصبه مباشرة على الخليط. وبعدها يتم تقليب الخليط مع بعضه البعض جيدا حتى التجانس. بعد الانتهاء من التقليب الجيد للخليط نحصل على القوام المطلوب، وبالتالي أصبحت العجينة جاهزة للتشكيل. تقطع العجينة إلى كور صغيرة حسب…
بأزياء فلكلورية مبهجة، ورقصات تحاكي الموروثات الشعبية، تقدم فرقة ملوي للفنون الشعبية تاريخ التراث الصعيدي على طريقتها الخاصة، لاسيما وأنها أول فرقة فنون شعبية في الأقاليم بعد فرقة رضا والفرقة القومية تشارك في مهرجانات وتحصد جوائز عالمية..«باب مصر» يلتقي مدير الفرقة للتعرف على مشوارها. فرقة ملوي للفنون الشعبية يقول أسامة الملواني، مدير الفرقة ومصمم رقصاتها لـ«باب مصر»: الفرقة تأسست عام 1964 على يد والدي عبدالله الملواني، وتعتبر أول فرقة فنون شعبية في الأقاليم بعد فرقة رضا والفرقة القومية، وتقدم الموروث الشعبي والتراث الخاص بمنطقة وسط الصعيد، وتعتمد الفرقة على الموسيقى الشعبية ونستخدم المزمار والكولة والربابة والناي وجميع الإيقاعات الصعيدية. وتابع:…
مرتدية كمامة سوداء، تعمل «أم كاراس» منذ 25 عاما مكوجية في أحد المحال بمحافظة المنيا، من أجل مساعدة زوجها الذي ورث المهنة أبا عن جد. على مدار 4 سنوات أتقنت الأربعينية المهنة جيدا وأصبح لها زبائنها الذين يترددون عليها من الثامنة صباحا وحتى الثانية فجر اليوم التالي.. «باب مصر» يتعرف على قصتها. مساعدة للزوج تتحدث «أم كاراس»، عن سبب لجوؤها لهذه المهنة، وتقول: هي مهنة زوجي ورثها عن أبيه وجده، وكان يعمل حينها بأحد المصانع، فلم يستطع التوفيق بين وظيفته ومهنة المكوجي، والمحل يدر لنا دخلا، فعرضت عليه أن يعلمني الصنعة وأقف مكانه في المحل، فوافق وعلمني الصنعة وعلى مدار…
أطلقت مارجريت ناجح، طالبة بكلية الآداب جامعة المنيا، مبادرة لـ«ركوب العجل» والسير به في شوارع المحافظة، بعد أن دشنت مجموعة خاصة على فيسبوك تجاوز متابعيها 4 آلاف متابع وانتشرت الفكرة وسرعان ما انضمت لها الفتيات والسيدات.. «باب مصر» يلتقي مؤسسة المبادرة. ركوب العجل تقول مارجريت ناجح يعقوب، طالبة بكلية الآداب بجامعة المنيا: “أركب العجلة منذ أن كنت طفلة حتى وصلت المرحلة الإعدادية، كنت أذهب بها لتلقي دروسي وقضاء مشاويري مثل أي طفل، وبعد أن كبرت تركت ركوب العجل خوفا من نظرة المجتمع لي وعدم تقبله لفكرة فتاة تقود دراجة وتسير بها في الشوارع خاصة في محافظة صعيدية”. وتابعت: بعد أن…
لا يخلو طبق “الحلو” من مائدة الإفطار لدي الجميع في شهر رمضان، خاصة “القطايف” التي تصنعها ربات البيوت في المنزل أو الجاهزة التي يتم شرائها من محال الحلويات.. “باب مصر” يفتح على أصل القطايف وسر ارتباطها بشهر رمضان الكريم. أصل التسمية تعددت الروايات حول سر تسمية “القطايف” بهذا الاسم، فهناك رواية تذكر أن تسميتها باسم “قطيفة”، بسبب تشابه ملمسها مع ملمس قماش القطيفة، وهناك رواية أخرى أنه عندما ظهرت في العصر المملوكي، قدمت كفطيرة محشوة ليقطفها الضيوف فلقبت بفطيرة القطف، ثم تحول الاسم عن طريق دخول العامية إلى قطايف. أول من عرفها ذكر كتاب “معجم رمضان” للكاتب فؤاد مرسي، أن القطايف…
تلقى صناعة المخلل أو الطرشي، رواجا كبيرا خلال شهر رمضان المبارك، إذ يعد طبقا أساسيا ومن العادات المصرية الراسخة على مائدة الإفطار. وذكر كتاب “معجم رمضان” للكاتب فؤاد مرسي، أن بائعي الطرشي يعتبرون الشهر بمثابة موسم لهم، خاصة بعد تضاعف مبيعاتهم مقارنة ببقية أيام السنة.. “باب مصر” يفتح على أصل الطرشي. أصل التسمية كلمة “طرشي” هي كلمة فارسية الأصل مستمدة من كلمة “ترشة” بمعنى الإناء الذي يوضع به الخضراوات التي تم تخليلها، أما كلمة مخلل فأصلها عربي من “التخليل” أي وضع الخضراوات في الماء والخل إلى أن يتم تخليله. ويذكر أن المخللات كانت موجودة خلال العصور القديمة، في الحضارة المصرية…