سفرة دايمة

كتب – زينب حجاجي العيش الشمسي هو المفضل لدى نساء الصعيد لإمكانية تخزينه وصلاحيته، فهو…

كتب – زينب حجاجي يعد الرقاق أو الفطير الأبيض أهم وجبة فى البيت الصعيدي، تخبزه…

كتب – زينب حجاجي تنتشر في الصعيد أكلة الشعرية البلدي، تصنع في المنزل بخطوات بسيطة،…

لم تكن تعرف مصر مشروب الشاي قبيل الاحتلال الإنجليزي عام 1881، حيث جلبه الإنجليز معهم،…

تشتهر المائدة البدوية بعدد من الأكلات ذات الطابع الخاص بها والمذاق الفريد، والتي تمتد أصولها…

تختلف عادات إعداد الطعام وفنون الطبخ بين الدول العربية، فكل يمتلك وصفاته المميزة وأكلاته الشعبية…

يرتبط عيد الأضحى بأكلات وطقوس بعينها، وفي مصر تتربع الفتة على قائمة أطباق العيد،…

تصوير: أحمد دريم هي عالية لا تعبأ به، هو يقف على قدمين ثابتتين معلقًا عينيه…

“القربانة” هي عبارة عن “خبزة” دائرية الشكل، ذلك لأن الدائرة لا بداية لها ولا نهاية،…

وسط أحياء القاهرة المكتظة، تجذبك روائح المغرب العربي، روائح أكلات شهية آتية من فاس وتطوان…