"ناكلها بدُقة" حكاية وجبة من المطبخ الصعيديبواسطة سمر شومان2018-12-10 “ناكلها بدُقة” كثير ما تترد هذه الكلمة كثيرا، وتعني الرضا بالقليل، وإن كان الطعام “دُقة”…
"المنطال والمفراك والبرام"..أدوات المطبخ الصعيديبواسطة سمر شومان2018-12-05 “من فات قديمه تاه ” مثل شعبي يعبر عن الحنين لكل ماهو قديم، ومن تراثنا…