"البتاو" خبز الصعيد من أيام الفراعنةبواسطة خالد تقي2018-12-13 البتاو الصعيدي هو نوع من الخبز يشبه العيش الشمسي في طريقة خبزه، ويختلف عنه بأنه…
الفطير الأبيض وكيفية عمله في المنزلبواسطة فريق تحرير باب مصر2018-05-30 كتب – زينب حجاجي يعد الرقاق أو الفطير الأبيض أهم وجبة فى البيت الصعيدي، تخبزه…
الفتة والرقاق و"المروزية".. أطباق العيد في مصر والمغرببواسطة فريق تحرير باب مصر2017-09-04 يرتبط عيد الأضحى بأكلات وطقوس بعينها، وفي مصر تتربع الفتة على قائمة أطباق العيد،…
صور| الفطير بالسخينة والرقاق.. مأكولات صعيدية اختص بها عيد الأضحىبواسطة خلود حسني2016-09-13 العيد في الصعيد له طقوسه الخاصة، ومورثاته المميزة، ومن بين ما يميز الأعياد في الصعيد…
