دينا الضيف مؤلفة كتاب «مذاق مصر»: المطبخ المصري متنوع إقليميا وعميق في بساطتهبواسطة هبة معوض2026-03-05 منذ اللحظة الأولى لابتعادها عن أسرتها، تشكلت علاقة دينا الضيف بالطهي المصري كهوية وذاكرة. لم…
"ملوخية القصب" و"الناشفة".. الأفضل مذاقًا بدشنابواسطة خالد تقي2018-12-07 اكتسبت “الملوخية” شهرتها التاريخية منذ أن أصدر الحاكم بأمر الله الفاطمي “390 إلى 1000 س.…
