الصعيد

يا أبو اللبايش يا قصب حين كتب الشاعر الراحل عبد الرحمن الأبنودي أغنيته “يابو اللبايش…

مقولة اليوم هي “جاتني شنقة في ريقي ورتني عدوي من حبيبي”، حيث توضح حنان حسن…

مقولة اليوم وهي الخير علي قدوم الواردين، يوضح أشرف محمد حسن – 47 عامًا، معنى…

في مدينة “فرشوط “التي تقع  شمالي محافظة قنا تقع سرايا الباشا، كما يسميها  أهالي المدينة،…

البامية أو “الويكا”، ربما يختلف الاسم هنا في الصعيد، لكن يبقى الطعم واحد، ففي المطبخ الصعيدي…

مقولة اليوم هي في رجَّاله كلام وفي كلام رجَّاله، وتوضح حنان حسن، 50 عامًا، التي تسكن…

هنا في الصعيد على الرغم من الارتفاع الشديد في الصيف، إلا أن درجة الحرارة تنخفض…

البامية الفرك والبامية الناشفة، طبق يفضله أبناء الصعيد وربما لايعرفه أبناء وجه بحري كثيرا، فهو…

“من فات قديمه تاه ” مثل شعبي يعبر عن الحنين لكل ماهو قديم، ومن تراثنا…

“الفرن البلدي خبيزها ياحلاته”، هكذا كان رد “أم عرفات”، 76 عاما، تعيش في مركز فرشوط…