الكاتب: منة البشواتي

آل فرج الله بعزازية دشنا هم أول من مارسوا الطب التكميلي “البديل”، في مركز دشنا، إذ كان جدهم الأكبر فرج الله، أول طبيب في دشنا ذاع صيته في القرن الماضي. يقول عبد المنعم أبو الحسن فرج من مواليد 1938، أحد أحفاد فرج الله، منزل جدي كان أول مكتب صحة في دشنا، وقد اختير ليكون مسؤولا عن تسجيل المواليد والوفيات، قبل إنشاء المستشفى الأميري عام 1932، كما كانت جدتي تحتفظ ببعض السجلات لبعض المواليد والوفيات، لكن مع الأسف ضاعت جميعًا. بين سوريا ودشنا يسرح أبو الحسن قليلًا، ثم يقول: أخبرني جدي أن جدهم الأكبر فرج الله تعلم الطب البديل على يد…

في قرى الصعيد تنتشر عدة أكلات قديمة، لم يوثقها التاريخ لكن حفظتها الجدات، من هذه الأكلات “المديدة”. أم محمد يوسف، وأم جمال صبحي، سيدتان تجاوز عمريهما الستين عامًا، تتفقان على أن المديدة من الأكلات التي كان لا يخلو منها أي بيت في القرى، وكانت كل سيدة تتفنن في إعدادها، لأنها محببة للأطفال وقليلة التكلفة. ولكن لكل من أم جمال، وأم محمد وصفة مختلفة لطبق المديدة الصعيدي، إذ تصف أم جمال طريقة تجهيزها كالتالي: قطعي الخبز الشمسي لقطع صغيرة في طبق عميق. وفي وعاء آخر نضع كمية من اللبن مع كمية أخرى مناسبة من الدقيق على النار، مع إضافة بعض الملح،…

ثلاثة أصدقاء لا تتجاوز أعمارهم 14 عامًا، وحب الموسيقى كان سببًا كافيًا لاجتماعهم في فريق واحد، تحت اسم “رابرز فور ايفر”، “rappers 4 ever”. زياد عبد الرافع ومحمد عادل ومهند سعيد، هم أعضاء الفريق، بداية مشوارهم كانت عام 2011، ويعد فريقهم هو الأول لغناء الراب في المحافظة، إلى أن ظهرت فرق أخرى مؤخرًا. اختارنا اسم الفريق لنعبر عن ترابطنا، يقول أحد أعضاء الفريق، ويضيف مهما حدث سنظل معا، مستمرون في غناء “الراب” دائمًا، الفريق والتدريب هو عائلتنا الثانية. البداية كانت فكرة، استغربها المجتمع القنائي، لم ير الناس من قبل فريقًا غنائيًا يجعل من موسيقى “الراب” مادته الحيوية، يقول أحد أعضاء…