“لقمة مفروكة” أشهر أكلات أبنود

قاموس الأكلات الشعبية حافل بالعديد من الأكلات التي صنعها الأهالي بأنفسهم، ومنها أصناف كثيرة من الحلويات التي تروّح عنهم بنكتها الغنية.

“لقمة مفروكة” أشهر الحلويات القديمة التي يفضلها أهل قرية أبنود بمركز قنا، ويقول جبريل بدري، أحد أهالي أبنود، إنها من أنواع الحلويات المفضلة والمفيدة وجميع مكوناتها متوفرة في المنزل، وطبيعية 100%.

المكونات

• خبز شمسي.
• سمن بلدي .
• عسل أسود.

طريقة التحضير :

ضعي سمن بلدي في وعاء علي النار، واستخدمي لُبّ الخبز فقط، وقومي بتحميره بشكل بسيط في السمن، ثم اسكبي القليل من العسل الأسود فوقه وقومي بتقلبيه، ثم يُقدم وبالهناء والشفاء.