صور| لماذا يطلق الصعايدة على الجبنة القريش “خضراء”؟بواسطة فريق تحرير باب مصر2019-07-09 تصوير: مريم الرميحي يعرف أبناء محافظة القاهرة وأقاليم وجه بحري في مصر، بشكل عام الجبنة…
حكاية صورة| طريقة “شد الجبنة” في قنابواسطة مريم الرميحي2019-02-19 مجموعة من الأجولة البلاستيكية معلقة على عصا خشبية وموضوعه عرضه لإشعة الشمس، صورة تبدو غير…
“الجبنة الخضراء”.. سفرة دايمة للقناويةبواسطة مريم الرميحي2016-04-28 تعد الجبنة الخضراء أو “القريش” كما يطلق عليها خارج محافظات الصعيد، ومشتقاتها من الألبان، ما…
