«طبيخ الصعايدة».. مطبخ «ما قبل الحداثة» في صعيد مصربواسطة منال محمود2021-06-07 يتناول الشاعر والكاتب درويش الأسيوطي في كتابه «طبيخ الصعايدة»، الذي صدر مؤخرا عن الهيئة العامة…
مخطوط نادر: الأطعمة المفقودة في المطبخ المصريبواسطة فريق تحرير باب مصر2020-10-01 يزخر التراث الفكري والأدبي لقاهرة المعز بالعديد من الكتب التي تناول مؤلفوها الكثير من أسرار…
مقولة اليوم| "وجع بطني ولا كَبّ الطبيخ"بواسطة فريق تحرير باب مصر2018-12-05 “وجع بطني ولا كبّ الطبيخ “مقولة اليوم من المقولات الطريفة والمنتشرة بين أهالي دشنا، بحسب…